Сегодня делаем сырный суп с грибами в мультиварке. Готовим его в мультиварке Редмонд. Грибы используем шампиньоны.
Потребуется
- картофель 400 гр
- грибы шампиньоны 400 гр
- морковь 270 гр
- лук (репка) 100 гр
- сырок плавленный 120 гр
- вода 1,5 л
- соль, специи по вкусу
Калорийность
Выход: примерно 10 порций по 250 грамм. При этом калорийность всего блюда составит 858 калорий, что составит примерно 86 калорий на порцию.
Приготовление
1. Помыть и почистить картофель, морковку, лук. Порезать их кубиками или соломкой. Выложить в чашу мультиварки.
2. Промыть и порезать грибы. Также выложить в чашу.
3. Покрошить или натереть на тёрке сыр, добавить в мульти.
4. Теперь заливаем воду, солим, перчим, добавляем специи. У меня в качестве специй — пакетик «весенней зелени» с зеленью (петрушка, укроп, базилик и т.д.) и солью. Почти готово.
5. Включаем мультиварку на режим «Суп», блюдо будет готовиться 1 час. Если «супа» нет, выбирайте программы «тушение» или «выпечка».
6. Прошёл час, суп готов. Подавать на стол можно с гренками с чесноком. Чтобы приготовить гренки я взяла половинку лукового багета, порезала, слегка обжарила кусочки в течение 1 минуты в тостере и натёрла зубчиком чеснока.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий