Гороховая каша в мультиварке Редмонд

Сегодня готовлю гороховую кашу и пюре в мультиварке. Расскажу в чем разница, и дам два простых рецепта — обычную кашу и с мясом.

Гороховое пюре и гороховая каша — по сути одно и тоже. Поэтому называть полученное блюдо можно так, как больше нравится.

Если подходить строго, то отличия все же есть:

• гороховое пюре пюрируется (измельчается деревянной толкушкой или блендером), а гороховая каша остается такой, как сварилась, т.е. неоднородной
• в гороховую кашу можно добавить лук, мясо и т.д. А в пюре обычно ничего не добавляют.

Таким образом, делая небольшие изменения в основе блюда, вы сможете получить или кашу или пюре из гороха.

Гороховая каша с фаршем в мультиварке (с видео)

Ингредиенты:

• 2 стакана гороха
• 5 стаканов воды
• 50 гр корейской моркови
• 150 гр куриного фарша
• 30 гр лука (одна средняя луковка)
• Соль и перец по вкусу

Процесс приготовление сняла на видео.

Важно! Досмотрите до конца прежде чем готовить, поскольку у меня вышло не с первой попытки, о чем также расскажу в видео.

Гороховое пюре (гороховая каша) в мультиварке

Каша из гороха — это специфичное блюдо и не каждый захочет употреблять её на завтрак. Однако, если приготовить это блюдо правильно, то можно порадовать своих родных и близких. Готовится гороховая каша (в мультиварке Редмонд) готовится быстро и, самое главное, без других подготовительных работ кроме замачивания гороха.

Вот этот простой рецепт горохового пюре в мультиварке, который стоит взять на заметку любой хозяюшке.

Общие правила для гороха в мультиварке:

• замачивать горох на 3-4 часа
• варить пюре минимум час
• использовать специальный режим «бобовые», или щадящие (молочная каша, тушение) чтобы горох не убегал. Также от этой напасти помогает заливать чашу мульти сразу кипятком, и открыть клапан на крышке.
• можно, и нужно добавлять в кашу зелень, обжаренный или свежий лук для вкуса, мелко нарезанный бекон и другие добавки — блюдо станет гораздо оригинальнее.

Приготовление горохового пюре ( каши) в мультиварке Редмонд

Ингредиенты:

• Вода – 5 стаканов.
• Соль по вкусу.
• Сливочное масло.
• Горох колотый – 2 стакана.

Приготовление:

• Для начала хорошенько промываем несколько раз горох под проточной водой и можно сразу же высыпать его в чашу для приготовления.
• Наливаем в мультиварку горячую воду (желательно только что закипевшую). Вода должна находиться на пару сантиметров выше содержимого. Посолите на своё усмотрение.
• Закрываем крышку устройства и выставляем программу «Тушение». Потребуется 2 часа для приготовления этого блюда, возможно даже немного больше. Как только пройдёт установленное время и мультиварка подаст сигнал, проверьте кашу на готовность. По мере необходимости поставьте её ещё на несколько минут.
• Если же ваша каша уже готова, то дайте ей немного времени для того, чтобы она слегка остыла. После чего разложите по тарелочкам и, подавая на стол, положите кусочек сливочного масла.

При соблюдении правильных пропорций гороховая каша в мультиварке Редмонд будет и выглядеть аппетитно, и вкус вам понравится.

Приготовленное блюдо может служить гарниром. Так же гороховая каша может быть самостоятельным блюдом, особенно если добавить мяса). Ниже именно такой рецепт.