Каждый из нас индивидуален, у каждого свои предпочтения и вкусы – все это касается так же и еды. К примеру, взять раннее утро – одни хотят на завтрак бутерброд и чай, другие предпочитают кашу. Только иногда хочется отойти от стереотипов и съесть нечто сытное и в то же время простое. Макароны и любимые сосиски – как раз подходят на роль такого завтрака!
Вы скажите «Кто захочет с самого утра готовить такое блюдо?» — не пугайтесь, с мультиваркой у вас это не займет больше 25-30 минут! Вот рецепт макарон в мультиварке.
Макароны по-флотски в мультиварке
Наибольшую распространенность макароны по флотски получили в период войны Великой Отечественной. Ингредиенты долго хранятся, легки в приготовлении и в итоге получается сытное и питательное блюдо.
Для макарон по флотски можно воспользоваться любым фаршем или тушенкой. Соблюдая пропорции и баланс ингредиентов, получится блюдо-шедевр.
Макароны по-флотски с фаршем в мультиварке (с видео)
Первый вариант приготовления макарон по-флотски с фаршем (готовим на видео)
Вам потребуется:
- Макароны 240 гр
- Вода 1,4 л
- Соль 1 ч.ложка
- Масло растительное 20 мл
- 1 средняя луковица
- 1 средняя морковка
- Фарш куриный 230 гр
- Бульон 200 мл
- Соль, специи по вкусу
Как делать:
Варим макароны на программе «макароны». Отличная программа, которая не будет считать вам время, пока вода не закипит, после чего даст вам звуковой сигнал и пойдет время на приготовление.
У меня приготовление макарон аль денте заняло 7 мин с момента загрузки макарон. Сливаю воду и отставляю в сторону.
Теперь обжариваем в чаще лук с морковкой, затем добавляем фарш. У меня куриный из грудки. Постный фаршик, поэтому с растительным маслом не стесняюсь. Сюда же соль и специи, программа жарка на 20 мин, периодически мешаю.
За 5-8 минут до конца времени добавлю бульон и макароны, перемешаю, досолю если нужно и доведу до готовности. Сливочное масло может пойти сюда же, кусочек грамм на 20, поскольку повторюсь — фарш постный, диетический.
Второй вариант приготовления макарон по флотски с фаршем
Мелко режем лук, морковь трем на крупной терке. Вмешиваем эти ингредиенты в фарш, специями и солью. В чашу мультиварки заливаем растительное масло, выбираем программу «Выпечка». Высыпаем фарш и тушим 20 минут. Периодически перемешиваем, во избежание образования комков.
В фарш добавляем сырые макароны. Макароны можно взять любой формы. Главное, они должны быть произведены из пшеницы твердых сортов. Заливаем водой, чтобы она слегка покрывала их. При том же режиме продолжаем готовить 20 минут.
Общее время приготовления получается 40 минут. После приготовления, макароны тщательно перемешиваем. В готовое блюдо добавить нарезанную зелень.
Макароны по-флотски с тушёнкой в мультиварке (с видео)
Готовим макароны по-флотски с тушенкой в мультиварке, нам понадобится:
- 500 гр тушёнки (свинина)
- 700 гр макарон (твёрдые сорта пшеницы)
- 900 мл воды (комнатная температура)
- Соль по вкусу
Время готовки в мультиварке составило 20 мин. Если граммаж будете брать меньше — время сократите.
Макароны с тушенкой в мультиварке
Ингредиенты:
- фарш (тушенка) – 300 гр.;
- макароны – 200 гр.;
- луковица – 1 шт. (среднего размера);
- морковь – 1 шт. (среднего размера);
- масло растительное – 50 гр.;
- соль и специи – по вкусу.
Процесс приготовления макарон с фаршем отличается от макарон с тушенкой.
Так же нарезаем лук и морковь. Включаем программу «Выпечка». Жир тушенки выкладываем в чашу. В нем слегка зажариваем лук и морковь около 15 минут. Добавим тушенку, которую слегка обжариваем. Разделяем ее вилкой на кусочки.
Макароны смешиваем с тушенкой. Наливаем воды, чтобы она покрывала все ингредиенты. Добавляем специи и соль. Учитываем, что в тушенку уже добавлена соль.
Выставляем режим «Плов» и до сигнала готовим макароны. После оповещающего сигнала блюдо готово к подаче на стол.
Макароны по флотски получатся невероятно вкусными и не оставят равнодушными ваших близких.
Макароны с сосисками в мультиварке
Ингредиенты:
- Макароны – 300 гр.
- Сосиски (можно и без них).
- Вода – 1 л.
- Соль.
Приготовление:
Теперь рассмотрим порядок приготовления этого несложного блюда. Для начала стоит влить в чашу для приготовления воду, в указанной пропорции. Добавьте туда соль и специи на ваше усмотрение. Вы можете использовать смесь любимых приправ или же воспользоваться удобным сыпучим куриным бульоном или же «куриными кубиками». Это на ваше усмотрение. Главное помните, что в таких приправах уже содержится соль!
Сначала наливаем воду и доводим до кипения. Затем вам следует открыть крышку, засыпать макароны и следом сосиски. Закройте крышку и поставьте на программу приготовления «Макароны» в мультиварке. Если такой программы у вашей модели нет, то ставьте «Плов» или «Мультиповар» на 15 минут.
Не удивляйтесь, макароны с сосисками можно варить вместе! Дождитесь приготовления и вытащите сосиски, а следом откиньте макароны и промойте их.
Подавайте блюдо к столу, заранее смазав макароны сливочным маслом. Вот так легко вы можете приготовить сытный завтрак на всю семью.
Из рецепта можно исключить сосиски, процесс приготовления при этом не изменится.
Можно приготовить из макарон огромное количество вариаций блюд. Казалось бы, сварить макароны может каждый. Но самые вкусные макароны получаются в мультиварке. Это сэкономит время и чистую посуду, упростит время на выполнение процессов по приготовлению.
Если надо накормить семью или нежданных гостей – всегда выручат макароны по флотски в мультиварке. Название этого блюда указывает на его происхождение. Это традиционная еда моряков в плаваниях.
Оставить комментарий